Stephen Barstow om Pepperrot (artikkelsamling i Norsk Hagetidend)
Plantefaglig leder i KVANN, Stephen Barstow, ble spurt om å skrive en serie artikler om flerårige grønnsaker til medlemsbladet til Det Norsk Hageselskap, Norsk Hagetidend. Norsk Hagetidend har 135 års historie med å skrive om hagerelaterte tema, og det er med stor begeistring at KVANN registrerer at dette historisk viktige hagemagasinet har interesse for å skrive om tema som spiselige vekster, flerårige vekster og skogshage.
Artikkelserien om Stephen sine utvalgte flerårige spiselige plantearter ble publisert hver måned i Hagetidend i 2021. Artiklene legges nå ut fortløpende også hos KVANN, og her er andre artikkel fra utgivelsen i mars 2021, om Nordens pepper, pepperrot, Armoracia rusticana.
For å lære mer om pepperrot, bli gjerne med i laugene for Flerårige grønnsaker.
Responses