STEPHEN BARSTOW kommer til Banksalen i Museet Kystens Arv! Kjenner du ikke til mannen med den spiselige hagen? Han som har dyrket minst 1500 spiselige vekster, de fleste flerårige grønnsaker? Mange av dem er dessuten vakre og er også høyt verdsatt av insektene. Kom på møtet, her blir det mye nytt å lære om hvordan man kan dyrke mat på en mer miljøvennlig måte.
Stephen Barstow bor i Malvik. Han er godt kjent i plantesamlermiljøet og var leder i Foreningen KVANN (Kunnskap og Vern av Nytteplanter i Norge; kvann.no), nå i plantefaglig utvalg. Han forteller at han selv er plantesamler, men det handler kun om spiselige planter. Han har opp gjennom de siste 40 årene testet over 8.000 forskjellige planter, og samlingen har vært på over 2.000.
Som forfatter av boken «Around The World in 80 Plants» introduserte han sine 80 favoritt-flerårige grønnsaker som han dyrker i Trøndelag. Samtidig med at han er selvforsynt med et mangfold av grønnsaker, frukt og bær, rommer hans hager et stort biomangfold, særlig insekter, og de færreste gjør noe skade.
Noen eksemplarer av boken «Around the World in 80 plants» blir å få kjøpt på møtet.
Inngang kr. 170.
https://www.facebook.com/events/1123285405859913