Vi kjøper krydder som kommer fra verden rundt, men vet vi at vi kan erstatte den med plantene som vokser i vårt eget miljø?
Urtehagen på Losæter med Francesca og Andrew skal vise hvilke planter vi kan bruke til å gi mer smak til mat, hvilke planter kan erstatte krydder vi kjøper i butikken og hvorfor vi bruker disse smakene i vårt kjøkken.
Vi skal ha noe å smake og gi oppskrifter til deltakere.
Hvor: Losæter i Oslo
Kursleder: Francesca Tullio og Andrew Niday
Pris: gratis
Kursleder: Francesca Tullio og Andrew Niday
Pris: gratis
Urtealliansen er et team urteglade folk som møttes i urtehagen på Losæter. Vi holder kurs og foredrag med tema dyrking, foredling og bruk av urter samt kunst med urter. Dette kurset er også en del av prosjektet Urtearven ledet av KVANN (Kunnskap og Vern av Nytteplanter i Norge). Kurset er støttet av SparebankstiftelsenDNB gjennom foreningen Losæter.