Velkommen til en kveld om kvann. Mari Jerstad, prosjektleder for Urtearv Hedmark, kommer til prestegården for å snakke om kvann. Både som kulturhistorisk plantehelt, men også som morgendagens lyspunkt og kveldens smaksopplevelse!
Vi vil være innom områder som historiske kilder, dyrking, tilberedning, bevaring, vill fjellkvann, vossakvann, og enda mer om den myteomspunnede planten. Vi er innom kvann i minoritetskulturer, og kvann i andre land. Mari vil også snakke litt om Urtearv prosjektet til KVANN, hvorfor planten kvann er så viktig for organisasjonen KVANN, og hva KVANN helt konkret gjør for å bevare vossakvann. Deltakere med personlig erfaring med planten er veldig velkomne til å dele dette også i løpet av kvelden!
Om stedet:
Denne kvelden finner sted på Ringebu prestegård. Ringebu Prestegard er en kulturperle som ligger vakkert til i dalsiden like ved Ringebu stavkirke, langs «Panoramavegen» til landsbyen Ringebu. Prestegarden var prestebolig frem til 1991. I dag er den fredede og restaurerte Prestegarden med sine mange gamle hus og hage en historisk opplevelse. I sommersesongen og andre utstillingsperioder gjennom året er det også kunstgalleri og kafé. Hvert år presenteres nye kunstnere sammen med noen faste utstillinger. I 2019 mottok Halldis Myhre Tvete og Kari Bentzen Plantearvenprisen for reetablering av hagen på prestegården. Det er en helt unik hage med mange kulturplanter, inkludert kveldens stjerne, vossakvann.
Om foredragsholderen:
Mari Jerstad er prosjektleder for Urtearv : planter i levende minne i KVANN. KVANN står for kunnskap om og vern av nytteplanter i Norge, og er en nasjonal interesseorganisasjon med mange laug. Medlemmer deler frø og botanisk materiale gratis med hverandre. Blant annet er det et laug som heter Schubelers Hager, et nettverk av historiske hager der prestegården er medlem. Det er også et laug for urter. Mari er en del av laugsledelsen i urtelauget. Tidligere gikk hun på Sogn jord- og hagebruksskulen, og har studert medisinske planter. Hun har også reist rundt på veiløse gårder på vestlandet for å intervjue eldre folk om plantearven, og intervjuet innvandrere fra Iran, Irak og Afghanistan om urtetradisjoner de har med seg. I dag vidrefører hun kartleggingsarbeidet, ved siden av formidlingsarbeid i KVANN.