Beskrivelse
Sorten Rød gullauge er en rød mutant av vanlig Gul gullauge
Gulløyet kom til Nord-Norge tidlig på 1900-tallet. Det er de små røde grohullene eller ”øyan” som er bakgrunnen for potetens navn. Gulløye er en skjør potet som lett sprekker under opptak og lagring, og må derfor behandles forsiktig. Gulløye har kraftig potetsmak, melen konsistens og delikat, gult kjøtt.
Knollene er rundovale og svakt flattrykte med middels dype grohull.
’Gulløye’ er ikke resistent mot potetkreft og er svært lite motstandsdyktig mot tørråte på ris og knoller.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.