Beskrivelse
Meget gammel sort og muligvis en af de første der kom til Island omkring 1760. Man mener at den var en af de sorter som svenskeren Jonas Alstromer bragte med sig fra Holland og Frankrig i årene mellem 1720 og 1730. Den dyrkedes også i Finland, Norge og Sverige. Den dyrkes stadigvæk i ret stort omfang i Island men kun i ubetydelig grad i de andre nordiske lande.
Middelsen spisesort der sætter mange knolde under hver plante og de kan blive ret små hvis vækstperioden ikke er tilstrækkelig god.
Knoldene er runde-kort ovale, lidt fladtrykkte, med dybe øjne og lidt dybt navlefeste. Huden er rødviolet, kødfarven gul men ofte er rødlig farve i ledningsvævet. Spireme har rødviolet farve. Blomstring er ret sjælden men blomsterne er små og hvide med rødviolet skær. Bær ser man ikke. Sorten er resistent mod kartoffelbrok men modtagelig for skimmel på top og knolde og meget modtagelig for virus Y. Den er modstandsdygtig mod almindelig skurv og sortbenssyge og meget modstandsdygtig mod jordbårne virussygdomme som forårsager indre ”mst” især PMTV (mop top).
Rauðar íslenskar kan opnå høj – meget høj tørstofindhold og er gode spisekartofler. De kan have en sødlig smag og bliver mørkfarvede ved stegning på grund af højt sukkerindhold.
Tekst: Hentet fra boken Potatis i Norden / Pohjolan Perunat ©NordGen
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.