Beskrivelse
Ringerikspotet er en gammel landsort med kjent dyrkingshistorie fra ca 1865.
Ringerikspotet er kjent for sin svært gode matkvalitet og blir regnet som en delikatessepotet.
Skallfargen er rosa til rød. Knollene er tverrovale med dype øyne. Kjøttfargen er gul, ofte med en rød ring av karstrenger.
