| Om meg |
De siste årene har jeg holdt på med å etablere hage på eiendommen vår i Karasjok. Jeg har lenge hatt en interesse for både ville og dyrkede vekster til både mat og medisin. Jeg elsker å lage mat og te full av aromatiske urter samt ikke minst å kunne sanke og dyrke råvarene selv. Det er også en gjensidig glede å introdusere mine barn til plantenes verden. I hagen tester jeg ut hva som vil trives i fjellsonen på hagekartet, hvor såkalte kultiverte planter visstnok ikke skal kunne klare seg. Det tar jeg bare som en utfordring! Den ville naturen rundt oss byr på et stort spiskammers og apotek, og jeg liker å flytte de viltvoksende urtene inn i hagen. Jeg er spesielt interessert i plantenes historiske betydning og deres tradisjonelle bruksområder
|