KVANN gjentar suksessen fra fjorårets frøberedskapsturné!

I november reiser Andrew McMillion rundt på Østlandet og holder kurs og foredrag for hagelag, biblioteker, museer og andre som ønsker å videreformidle kunnskap om hvordan vi kan ta vare på og formere sortsekte frø.

Hvordan kan vi bli mer selvforsynte med frø – og samtidig ta vare på det genetiske mangfoldet i hager og på gårder?

Andrew går gjennom de viktigste tipsene og triksene for å lykkes med å høste, rense, oppbevare og formere frø til eget bruk. Kurset tar utgangspunkt i gamle og lokale kultivarer, spiselige stauder, frukt og bær – og viser hvordan vi kan bygge opp vår egen frøberedskap.

Han introduserer også økologiske grunnprinsipper og praktisk kunnskap som kan bidra til å skape og ta vare på mangfoldige hager, småbruk og gårder.

Har dere lyst til å arrangere et foredrag eller kurs med Andrew McMillion i deres område?

Ta kontakt på andrew@kvann.no, så finner vi en dato som passer i november.

Kurset passer for

Alle som er interessert i dyrking, frø og matberedskap.

Du trenger ingen forkunnskaper. Kurset passer for hobbydyrkere, småbrukere, grønnsaksdyrkere, skogshagedyrkere, hagelag, skoler, felleshager og alle andre som ønsker å lære mer om frø.

Varighet: 2 timer

Del 1: Frøberedskap, Community Seed Banks, KVANN og framtidens matsystemer.

Del 2: Grunnleggende kunnskap om frøproduksjon, seleksjon, pollinering, høsting og lagring.

Frøberedskapskurs – fra frø til framtid 

Frøberedskap handler om mer enn å ha noen frøposer liggende i en skuff. Det handler om å ha kunnskapen, plantene og menneskene som skal til for å produsere og videreføre frø lokalt.

KVANN arbeider både med å ta vare på gamle norske nytteplanter og med å prøve ut nye vekster som kan bidra til et mer robust og klimavennlig norsk matsystem.

Nå reiser KVANN rundt i Norge med et to timers frøberedskapskurs for alle som ønsker å forstå mer om frø – og lære hvordan de selv kan bli en del av arbeidet.

Første time: Det store bildet

Den første delen av kurset handler om hvorfor frø og plantemangfold er viktig, og om hvordan vi sammen kan bygge et mer robust matsystem.

KVANN og frøberedskap

Vi ser på KVANNs arbeid med å bevare og spre norske og nordiske nytteplanter, og hvordan medlemmer over hele landet bidrar ved å dyrke, formere og dele plantemateriale.

KVANN er ikke en frøbedrift. Tanken er at kunnskap og plantemateriale skal leve gjennom aktive dyrkere. Medlemmene får tilgang til frø og annet formeringsmateriale, men forventes også å lære plantene å kjenne, formere dem og dele dem videre.

Levende Frøbanker

Vi introduserer ideen om Community Seed Banks – bruksgenbanker: lokale og desentraliserte nettverk hvor frø ikke bare oppbevares, men faktisk dyrkes, tilpasses og deles mellom mennesker.

En frøbank i et kjølelager kan bevare genetisk materiale. En levende frøbank består av mennesker som kan dyrke plantene, kjenner dem og sørger for at kunnskapen og frøene går videre.

 Vegetable Sanctuaries –

Vegetable Sanctuary er vanskelig å oversette direkte til norsk. «Grønnsaksreservat» kommer nærmest, men begrepet handler om mer enn en samling av planter.

En Vegetable Sanctuary er et sted hvor man aktivt tar vare på, dyrker og viderefører mangfoldet av nytteplanter. Det kan være en privat hage, en gård, en skolehage, en historisk hage eller et annet sted hvor planter kan få vokse, formeres og deles videre.

I en Vegetable Sanctuary dyrkes planter ikke bare for å samle dem inn eller oppbevare dem. De dyrkes i jorda, gjennom ulike år og under lokale forhold. På den måten kan vi også lære hvilke sorter som trives hvor, hvordan de bør dyrkes, og hvilke egenskaper de har.

Dette gjør Vegetable Sanctuaries til en kombinasjon av:

• levende bevaring av genetisk plantemangfold
• dyrkingssteder hvor gamle og nye sorter kan prøves ut
• kunnskapsarenaer hvor dyrking og frøproduksjon læres videre
• møteplasser hvor frø og erfaringer kan deles
• lokale ressurser for frøberedskap

KVANN bygger opp et nettverk av slike steder gjennom arbeidet med Schübelers hager. Målet er ikke å samle alle plantene på ett sted, men å få dem til å leve videre mange steder og hos mange mennesker over hele Norge.

Det er nettopp dette som gjør konseptet viktig for frøberedskap: Hvis en sort bare finnes i én frøbank eller hos én person, er den sårbar. Hvis den dyrkes av mange mennesker på mange steder, blir den langt mer robust.

Frø, skoghager og agroforestry

Framtidens matsystem handler ikke bare om ettårige grønnsaker.

KVANN arbeider stadig mer med flerårige grønnsaker, skoghager og agroforestry – skogslandbruk, hvor frukttrær, bærbusker, flerårige grønnsaker, urter og andre vekster kan dyrkes sammen i mer robuste systemer.

Dette er også en viktig del av KVANNs videre arbeid gjennom nye forsøks- og demonstrasjonshager og gjennom samarbeidet i det europeiske Root2Fork-prosjektet, hvor KVANN arbeider med agroøkologi og flerstrata agroforestry-systemer.

Vi ønsker å bygge et nettverk av mennesker og steder som ikke bare bevarer plantemangfoldet, men som bruker det, utvikler det og gjør det relevant for framtidens norske matproduksjon.

---

Andre time: Lær å ta vare på frø selv

Etter det store bildet går vi over til den praktiske kunnskapen.

Du lærer det grunnleggende du trenger for å begynne å produsere og ta vare på eget frø.

Vi går blant annet gjennom:

Seleksjon – hvordan velge gode planter til videre frøproduksjon

Pollinering – hvordan planter formerer seg og hvordan de ulike plantefamiliene pollineres

Sortsekthet – hva det betyr, og hvordan vi kan unngå uønskede krysninger

Klassifisering – hvilke planter som er enkle å ta frø av, og hvilke som krever mer kunnskap

Høsting – når frøene er modne og hvordan de høstes

Rensing og tørking – hvordan behandle frøene etter innhøsting

Lagring – hvordan oppbevare frø slik at de beholder spireevnen

Målet er ikke at du skal bli ekspert på to timer. Målet er at du skal gå hjem med en grunnleggende forståelse og konkrete verktøy som gjør at du kan begynne selv.

Bli en frøvokter 

KVANN trenger flere mennesker som kan ta ansvar for frø.

Når du lærer å produsere og ta vare på frø, blir du ikke bare mer selvforsynt. Du blir også en del av et større nettverk som kan bidra til å holde norske og nordiske plantesorter levende.

Én dyrker kan ta vare på én sort.
Hundre frøvoktere kan ta vare på hundrevis.
Et nettverk kan ta vare på et helt plantemangfold.

Ta kontakt på andrew@kvann.no, så finner vi en dato som passer i november.