Klosterbønne.

KVANN arbeider for å bevare gamle nytteplanter i Norge ved å dyrke, dokumentere og dele dem videre med våre ivrige medlemmer og besøkshager. Stangbønnen kalt Klosterbønne eller Karlbergbønne, er et godt eksempel på en slik bevaringsverdig nytteplante. Den blir bevart både fordi den har lang historie i Norge, og den er kjent for å være særlig velsmakende.

Klosterbønnen har vært dyrket her siden Georg Christian Sibbern bragte den fra verdensutstillingen i Paris til Norge i 1867. Sibbern plantet klosterbønnen på familiens eiendom, Værne kloster i Rygge. En artikkel om historien til klosterbønnene i KVANNs nyhetsbrev nummer 13, og kan leses på side 28 her (for medlemmer).

Stephen Barstow er plantefaglig leder i KVANN, og en engasjert pådriver for videre oppformering av klosterbønnene. I 2021 er den dyrket på flere lokasjoner i Norge, deriblant i nyttehagen på Sandmo, Aurskog-Høland bygdetun.

Ønsker du å delta i arbeidet med å bevare denne varmekjære og smakfulle klosterbønnen, bli medlem i KVANN og engasjer deg i lauget for Belgvekster.