Epledagen

Hver siste tirsdag i september feires epledagen. Eplene har hatt en egen festdag i 30 år! Hos Nibio Lofthus feires den med åpen dag, i år var det egentlig bare for barn, men jeg fikk lov å komme på omvisning og fikk sjans til å smake på en lang rekke ulike eplesorter. Nibio Lofthus er sammen med Njøs i Sogn hovedforskningsstasjon for frukt i Norge. Blant noe av det jeg fikk se og høre om på Lofthus var egne smakssanselaboratorier, lagringsforsøk med bl.a. smartfresh/1-metylsyklopropen, forskning på ville pollinerende insekter, utprøving av driftsmetoder og påføring av stress for økt innhold av nitrogen og fenoler i epler egnet til siderproduksjon, samt forskning på grunnstammer.

Kvann tilbyr podekvist av mange sorter jeg aldri har smakt eller sett. Nå fikk jeg anledning til å oppleve noen av dem.

Marta- Sort fra Strandebarm i Hardanger. Denne var litt skuffende lite smak og søt.

Sitron- Jeg har ikke funnet noe særlig informasjon om denne sorten tidligere. Den var overraskende god! Den har litt sitronform, men den er også ekstra syrlig.

Håkon – Eple fra Jondal i Hardanger. Dette var favoritten til gartneren hos Nibio. Jeg synes det hadde litt lite smak. Men så var de ikke helt modne, og ville kanskje utviklet mer smak om de fikk henge litt lengre på trærne.

Tormod- Gammel eplesort fra Hardanger. Syrlig, litt kjedelig og lite smak.

Discovery – En av de mest dyrkede eplesortene i Norge. Veldig god og rik smak. Vanskelig å beskrive for en amatør som meg med manglende eplekyndig sansespråk, men det kjennes ut som at den har en ekstra smak som de andre eplene ikke har.

Noen av de andre sortene jeg likte godt var Filipa, Haugman, Flaskeeple og Åkerø.

Har du smakt noen av de mange sortene Kvann tilbyr? Skriv gjerne om din favoritt i kommentar under.